Актульні новини Фастова і Фастівського району

Користь і шкода волоських горіхів

Користь волоських горіхів полягає в тому, що вони збагачені комплексом біологічно активних складових, сприятливо впливають на судини головного мозку.

Добрий вплив ці горіхи принесуть людям, які займаються фізичними навантаженнями. Цей плід благотворно впливає на серце, мозок, печінку. Безперечна користь волоських горіхів для людей, які мають захво­рювання щитовидної залози, оскільки ядра багаті йодом.

Цінність горіхів унікальна: їхні ядра мають кровоспинну, антисептичну, тонізуючу, а також очисну властивості. Волоські горіхи багаті білком, клітковиною, вітамінами C, B, E, магнієм. Горіх волоський покращує обмін речовин. Його рекомендують їсти людям із хворою печінкою. Вживання горіхів допомагає при лікуванні атеро­склерозу, знижує стрес. Дуже корисні го­ріхи для дітей і людей похилого віку.

Але при надмірному вживанні плодів ­волоського горіха відбувається подразнення і запалення мигдалин, з’являється ­висип у роті, можуть виникати спазми в судинах головного мозку.

Великий вміст білка в горіхах може ­спровокувати алергічну реакцію, викликати діатез або алергічний стоматит. Вживати горіх обережно і в малих дозах, або й взагалі виключити з раціону, варто тим, у кого він викликає інди­відуальне несприйняття. Крім цього плоди горіха волоського можуть ­загострити псоріаз, коліт, екзему.

Шкоду волоські горіхи принесуть людям із підвищеним згортанням крові, а також тим, хто страждає на гострі кишкові захворювання. Оскільки волоські горіхи калорійні, людям, які страждають ожирінням, слід обмежу­вати вживання цього смаколика. Тож тим, у кого є проблеми із зайвою вагою, не слід з’їдати більше 30 грамів продукту в день. Якщо ж немає проблем із вагою, кількість з’їдених горіхів може підвищитися до 70 грамів.